• PÅ JOBB: Her sitter ei bie på en rapsblomst. Foto: Eli Åsen
  • GODT: Olaug Lyssand Holter lager mye godt med honning, blant annet honningglaserte valnøtter som hun selger fra firmaet Olaugs Vev og Fristelser.

– Det begynte som en spøk. Jeg driver med ganske mye forskjellig fra før og trenger egentlig ikke flere hobbyer, men tenkte det kunne være artig å prøve noe nytt. Da Olaug foreslo dette tok jeg henne på ordet og meldte meg som medlem hos Ullensaker birøkterlag og ble med på kurs. Da visste jeg ikke hvordan en bikube så ut inni, sier Ole Amund.

Han forteller at han ikke har angret på at han tok dette kurset.

SPENNENDE

– Birøkt er både spennende, interessant og lærerikt. Man lærer noe nytt hele tida. Et bisamfunn er veldig fascinerende, sier Ole Amund.

Fra før har de både høner, hund og katt, og hytte og hus som skal holdes i orden. Ole Amund driver også med lafting.

Foreløpig har han to bikuber i full drift, og den tredje er under oppbygging. Han røper planer om å utvide med to-tre kuber til etter hvert.

– Dette er min tredje sesong med bier. Det første året ble det opp mot 50 kilo honning i hver kube. I fjor ble det det bare 25–30 kilo. I år ser det ut til å bli bra, sier han.

Biene i kubene er av typen krainer.

– De er snille og fine å jobbe med. Det er ikke ofte jeg må bruke røyk for å roe dem ned, sier Ole Amund.

TIL MAT

Ole Amunds kone Olaug Lyssand Holter driver eget firma, Olaugs Vev og Fristelser, og hun bruker egenprodusert honning i flere av produktene hun leverer.

– Jeg bruker honning i for eksempel brød, og selvsagt i honningkake. Jeg lager også honningglaserte valnøtter, forteller Olaug.

Hun kan ikke selv delta aktivt med biene.

– Jeg er allergisk mot bistikk, så jeg må være forsiktig. Imidlertid er det sort sett jeg som tar meg av slynginga. Det skal vi gjøre litt ut i august, sier Olaug.

Hun er selv oppvokst med birøkt, og vet hva det vil si å sveive slynga.

– Vi har derfor kjøpt elektrisk drevet slynge, sier hun.

Ole Amund ser ikke på økonomien som den viktigste for å drive med bier.

– Det har vært underskudd så langt. Vi har få kuber, og har kjøpt inn en del utsyr, for eksempel slynge. Det er greit å ha dette selv, sier han.

LES OGSÅ: Rasmus (5) ble fascinert av livet i bikuben