Kamil Yildiz, eieren av restauranten, søker nå å få til en nedbetalingsavtale. Kokken arbeider ikke lenger ved restauranten, og har fått arbeid et annet sted.

– Det står ikke på viljen, men slik den økonomiske situasjonen er nå klarer vi ikke å betale alt vi skylder på to uker. Derfor forsøker vi å få til en nedbetalingsavtale, sier Yildiz.

– Vi ønsker selvsagt å rydde opp i dette, og det vil vi gjøre. Det har vært krevende å få til økonomien i restauranten, og det har dessverre fått uheldige konsekvenser, sier han.

Det dreier seg om et beløp på 76.176 kroner pluss feriepenger.

Den italienske kokken, Domenico Sternativo, har flyttet til Trondheim.

– Jeg håper å få pengene så snart som mulig. Det har allerede gått lang tid, sier han.

EUB skrev om saken første gang 22. juli i år.