SMAK: Årets trend på tallerkenen. Østlige smaker, og kanskje spesielt fra Midtøsten, ser ut til å bli årets store mattrend. Det betyr blant annet mye hummus, falafel og kryddermiksen za’atar. Artikkelen fortsetter under annonsen Og kummin! Jeg kan ikke tenke på Midtøsten-kjøkkenet uten å kjenne smake av kummin, eller spisskummen som det karakteristiske krydderet også […]
Fløyelsmyk hummus, sprøstekte kikerter. Nå vil alle spise mat fra Midtøsten
