Hallo kjære lesere! Nå ønsker jeg meg litt bedre vær. Mye vind gjør det utfordrende å holde på sveisen, da den stedvis har dårlig dekning. Så til dere med hodeplagg; hold godt på hatten. Ta godt vare på hverandre og god helg!
Si JA og klargjør armen NÅ
Vaksineringa er kommet til min gruppe 69-72 år. Denne uka fikk vi tilbudet på sms og e-post. Det er bare å finne fram bank-ID og bestille time. Så enkelt er det. Vaksine- og smittesituasjonen diskuteres på TV mens jeg skriver dette. Bent Høye er der, Bjørn Guldvog er der og Camilla Stoltenberg er med, samt […]
– Jeg har tenkt mye på hva som hadde skjedd dersom elevene var til stede på skolen da jordskjelvet gikk
Da han var ferdig i militæret hadde John Petter Stangeland den oppfatningen at folkehøgskoler var for tapere. Men det var før han fikk tilbud om stilling på en slik skole selv. Etter det har det vært en viktig del av livet hans i alle år. Og Hurdal Verk folkehøgskole er hans hjertebarn. Om ikke mange […]
Svensk gnocchi møter norsk kroppkake, og det beste av alt: Alle får smake!
SMAK: Skal vi dele? Utgangspunktet for ukas rett minner om gnocchi. Men for ikke å bli tatt i fusk og fanteri av italienere, skal vi kalle det potetpasta. Denne enkle pastaen er blant mine desiderte favoritter på hjemmekjøkkenet. Ikke bare er potetpasta kjempegodt, det funker også veldig bra som base i et utall retter. Og […]
Ukas rett er skapt av rester, tidsklemme og adrenalin
SMAK: Resten er til deg. Du har ikke hatt tid til å handle og må saumfare kjøleskap og tørrvareskuffer. Kjenner du følelsen? Krisestemningen brer seg gjerne raskt i heimen. En del av meg elsker likevel utfordringen. Kreativiteten skjerpes. Målet er alltid å skape et minst like smakfullt og spennende måltid som dem man planlegger med […]
Ukas rett er litt asiatisk, litt italiensk, litt nordisk – og veldig digg
SMAK: Globaliseringens gleder. Tradisjoner skal ikke stå i veien for god mat. Du kan blande stiler og særpreg fra forskjellige landsdeler. Eller fra forskjellige land. Tilfører du en ny smak til et ellers fasttømret konsept, kan retten få en helt ny nerve. Her er det et stort mulighetsrom for eksperimentering og kreativitet! Ta noe så […]
Påskegenseren er hjemmestrikket: – Til årets påske har jeg designet en påskeversjon av skigenseren min
Det er ikke bare appelsin og Kvikk Lunsj som hører påskefjellet til. Hjemmestrikkede gensere har vært påskemote helt siden 1950-tallet. – At jeg begynte å designe egne mønstre var egentlig helt tilfeldig. Jeg strikket en riddari-genser, men brukte litt andre farger enn oppskriften. Det slo an, forteller Hege Nilsen. Hun har alltid vært glad i […]
Bli med Stabbes og leserne på en fin tidsreise med dette bildet: «Ville stikki innom Fatter’n på Esso’n og fylt opp tanken»
Dette bildet ble lagt ut på den flotte Facebook-gruppa, Eidsvoll – stedsnavn og lokalhistorie, den 5. mars. Teksten var som følger: BLI MED PÅ EI TIDSREISE, dine linjer kan ende opp i Eidsvold Ullensaker Blad inn mot påske. Dette bildet tok denne Stabbe i 1980 som frilanser i nevnte avis. Skriv ned noen linjer (ikke […]
Jøran (47) begynte med rus som 12-åring og skulle «egentlig» ligget seks fot under. Så endret livet retning: – Siste gangen jeg drakk var langfredag i 2001
På et tidspunkt var alt Jøran ville å dø. For 20 år siden tok han et valg som endret livet fullstendig. Nå er alt han vil å få leve. «Hei sann!». Jøran Slayer Vordal stabber ut av den blå Golfen, men vi skal gå noen skritt før jeg skjønner hva han har snakket om på […]
Stabbes påskequiz: 70 spørsmål om lokalt, nasjonal og internasjonalt
God påske, hilsen quizmaster Tom Stalsberg (Stabbe On the rocks). Jeg skal ikke gå fra hytte til hytte (eller fra smitte til smitte) i påsken, men jeg skal nok spise egg, marsipan og nyte sola, og ellers den stille uka. Krim? Ja da. Men, i slemme ulvetider som dette, også 70 spørsmål om lokale saker, […]
