SMAK: Noe sprøtt og noe bløtt. Pluss noe fett, noe salt og noe syrlig. Kombinasjonen bereder grunnen for suksess. Tostada er en betegnelse for «ristet». Her rister vi ferske tortillaer, av typen som brukes til taco, så de blir helt sprø. Det sprø maisdeigflaket kan danne grunnlag for mange ulike retter. I Norge startet tacobølgen […]
Hun har gitt ut bok om reisemål i verden, nå følger hun opp med norske perler. Her er Auroras beste tips til enda mer kortreiste opplevelser
Få har mer kjennskap til reiseperler enn Aurora Gustafsson. Enten de befinner seg ute i verden, det langstrakte Norges land, eller hjemme på Øvre Romerike. I fjor ga Aurora Gustafsson ut boka 40 fortryllende reisemål, basert på egne opplevelser ute i den store verden. Nå har forfatteren og fotografen med røtter i både Eidsvoll og […]
Ritsj, raps, god helg!
Et kulturlandskap ved Fredheim i Ullensaker, hvor rapsåkeren står gul og frodig. Raps er en kulturplante med karakteristiske gule blomster og i samme slekt som kålrot og kål. Raps er også kjent som bondens sorte gull. Gult, grønt, og sort speiler Ull/Kisa godt. Ritsj, raps, god helg!
Et heltekvad til Stian
Stabbes Snakkbar har som kjent åpent for nesten alle, også i sommer. Små Solo halv pris, hele sannheten full pris. Jukeboksen i hjørnet. Stabbes svingdører er altså for nesten alle: uansett dialekt, utseende, kjønn, hen, hun, ham, henne, dem, De (dom), legning, hudfarge, knotter (faste eller skru), sveis (hente eller bakover), klær (hotpants, pullover eller […]
Den fineste turen fra Jessheim til Sundet snirkler seg på myke stier, forbi blikkstille tjern og langs surklete myrer
Fra rådhus til rådhus. Det startet som en vill idé på sensommeren i fjor. Skulle vi se om det gikk an å løpe fra Jessheim til Eidsvoll (nesten) uten å være på vei? Tanken fikk hvile i bakhodet gjennom vinteren, men i slutten av mai begynte vi å snakke om det igjen. Vi kom til […]
– Jeg kom ut fra toget på Jessheim stasjon, og før jeg visste ord av det lå jeg på bakken
Han har opplevd å bli slått ned, og en del stygge kommentarer for sin legning. Philip Benassi (36) mener at det er lettere å være homofil på Jessheim nå enn tidligere. Men ofte når folk slenger ufine kommentarer til ham på gata gir han dem en reaksjon de kanskje ikke hadde ventet. – Jeg reagerer […]
De kaller det «Verdens ende»
Tung, lett, mørk, lys. Dagene varierer. Humøret følger etter. Tung og mørk henger gjerne sammen. Når skuldrene tynges ned og lyset taper mot mørket, er det bare å klore seg oppover. Da går ferden til taket, hvor forholdene er stabile. Der oppe løftes humøret uvilkårlig, og jeg kan se ned på verden igjen. Fra taket […]
Kjetil syklet imponerende 4789 høydemeter på 12 timer: – Jeg møtte på grevling, rådyr, hare, mus, også krydde det av frosk der. Etter hvert kom også sauene
Råholt-mannen Kjetil Larsen skulle sykle over 8849 høydemetre fordelt på 24 timer, men det ville ikke kneet. Midnatt til torsdag i forrige uke la Kjetil Larsen fra Råholt ut på reisen fra Kinnavegen til Hermods plass. Distansen skulle sykles hele 75 ganger for å oppnå antall høydemetre som tilsvarer Mount Everest`s høyde på 8849 meter. […]
Sus i myrull
«Livet er ikke alltid et heseblesende kappløp med døden. Livet er ikke bare titusen strevsomme steg mot små mål. Nei, livet er rikt nok til å være bare sus i myrull» skrev skogens mann og lyriker Hans Børli. Slik kunne det faktisk føles ved ei myr på Øvre Romerike ved solnedgang. God helg!
Da moren døde av kreft brukte Jarle (39) arven til å leve ut barndomsdrømmen: – Hun ville nok sagt at hun synes jeg er tøff og gitt meg en god mammaklem
På kort tid har Jarle de Oliveira Granheim blitt en profil ved å kjempe for noe mye viktigere enn bare seiere. Under Aurskog-Høland Rally tidligere denne måneden tok Jarle de Oliveira Granheim sin aller første seier, kun halvannet år etter at han debuterte i sporten. Da 39-åringen kom susende rundt siste svingen, boblet det over […]
